ประโยชน์ของกาแฟ สารสำคัญในกาแฟ

คลิกอ่าน >> คำศัพท์ภาษาอังกฤษ พื้นฐาน 1,000 คำ
เทคนิค เรียนภาษาอังกฤษด้วยตัวเอง ให้ได้ผล

ประโยชน์ของกาแฟ

ถ้าถามถึงความเข้าใจในประโยชน์ของกาแฟโดยทั่วไป เราคงมองในแง่ของการเพิ่มความสดชื่นในการทำให้หายง่วงนอน สามารถยืดเวลาในการทำงานได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ได้มีการค้นคว้าวิจัยในเรื่องของประโยชน์ด้านอื่นๆ ของการดื่มกาแฟ อีกมากมาย ดังตัวอย่างที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้

ตัวอย่างส่วนประกอบของกาแฟที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

* คาเฟอีน ในกาแฟ
ส่วนประกอบหลักสำคัญที่เรารู้จัก

– คาเฟอีนช่วยกระตุ้นสมองและร่างกาย ทำให้มีความสดชื่นในการทำงานมากขึ้น
– คาเฟอีนช่วยขยายหลอดเลือดแดง ให้สามารถนำไปเลี้ยงหัวใจได้มากขึ้น
– คาเฟอีนช่วยให้เกิดการหดตัวของเส้นเลือดแดงในส่วนของศีรษะ ทำให้ลดอาการปวดศีรษะจากไมเกรน
– คาเฟอีนช่วยลดความตึงเครียดของประสาทสัมผัส ช่วยลดอาการหอบในผู้ป่วยโรคหอบหืดได้

* สารต้านอนุมูลอิสระ ในกาแฟ
ผลการวิจัยของนักวิจัย ศูนย์วิจัยใหญ่ของสวิตเซอร์แลนด์ พบว่า ในเมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก

– อนุมูลอิสระเกิดจากความเครียด การพักผ่อนไม่เพียงพอ ฯลฯ ทำให้เป็นสาเหตุของริ้วรอยบนใบหน้า โรคหัวใจขาดเลือด ความอ้วน เบาหวาน ดังนั้น การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมจึงช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้
– สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ ช่วยในเรื่องการชะลอความแก่ และยังช่วยยับยั้งรอยเหี่ยวย่นได้อีกด้วย

* แมกนีเซียม ในกาแฟ
อีกสารประกอบสำคัญในกาแฟ

– นักวิจัยในสหรัฐอเมริกา ค้นพบว่า สารแมกนีเซียมจะช่วยในการลดความเสี่ยงต่ออาการโรคเบาหวานระยะที่ 2 ซึ่งเป็นระยะที่ภาวะร่างกายไม่สามารถตอบสนองต่ออินซูลินได้
– แมกนีเซียม ช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวกับการทำงานของสมอง ทำให้สมองมีความผ่อนคลายจากความเครียด หรือภาวะซึมเศร้าได้

อย่างไรก็ตาม แม้ว่างานวิจัยหลายแห่งจะบอกถึงประโยชน์ต่างๆ ของกาแฟ แต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่า ผู้ดื่มกาแฟทุกคนจะได้รับประโยชน์ของกาแฟทั้งหมดเหล่านี้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชีวเคมีในร่างกายของแต่ละคน ว่าเหมาะกับกาแฟหรือไม่ ดังนั้น การดื่มกาแฟให้เป็นประโยชน์ ควรคำนึงถึงความเข้ากันได้กับร่างกายของแต่ละคนด้วย และควรดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม

เรื่องน่ารู้ >> สายพันธุ์กาแฟ

วิดีโอ เรียนภาษาอังกฤษ ประจำวัน

ฝึกพูดภาษาอังกฤษใช้ได้จริง คำศัพท์ในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่ตื่นนอน จนถึงเข้านอน