กินอย่างไรไม่ให้อ้วน เลือกกินอะไรดี

คลิกอ่าน >> คำศัพท์ภาษาอังกฤษ พื้นฐาน 1,000 คำ
เทคนิค เรียนภาษาอังกฤษด้วยตัวเอง ให้ได้ผล

กินอย่างไร ไม่ให้อ้วน
หาคำตอบได้ในบทความสุขภาพ เรื่อง “กินแบบนี้ไม่มีอ้วน”

สาเหตุที่ทำให้คุณมีน้ำหนักตัวมาก หรือเข้าขั้นอ้วน สาเหตุที่ใหญ่ที่สุดก็คือ การทานอาหารที่ตามใจปากกินอะไรหวานๆ มันๆ หรือมีแป้งมากในขณะที่ละเลยผลไม้ และอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ดังนั้นคุณก็ควรที่จะหันมากินอาหารที่มีประโยชน์ มีแคลอรี่ต่ำๆ เหมาะกับการไดเอท และเป็นอาหารที่เปี่ยมด้วยสารอาหารดีๆ เพื่อสุขภาพ คุณก็จะมีสุขภาพที่ดีและมีหุ่นที่ดูดีอีกด้วย

โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่กินแล้วรับรองว่าไม่อ้วนแน่ๆ เพราะโยเกิร์ตมีจุลินทรีย์ที่ช่วยในการขับถ่ายให้เป็นปกติ มีโปรตีนในปริมาณพอดีๆ แต่จะผอมแน่ถ้า

– ให้คุณเลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำที่ระบุว่าไขมัน 0% ยิ่งถ้าเพิ่มแคลเซียมก็ยิ่งดี
– มีน้ำตาลน้อยน้อยๆหรือไม่มีเลยดังนั้นโยเกิร์ตรสธรรมชาติจะดีที่สุด
– ถ้าคุณอยากกินโยเกิร์ตรสอื่นๆ ก็ให้เลือกแบบผสมธัญพืชจะดีกว่าแบบผลไม้เชื่อม ซึ่งมีน้ำตาลมาเกินความต้องการของร่างกาย
– คุณสามารถกินโยเกิร์ตได้มากพอสมควรคือวันละไม่เกิน 1 ถึง 2 ถ้วย หากกินจนอิ่มยังไงก็อ้วนเพราะโปรตีนหากใช้ไม่หมดก็จะสะสมเป็นไขมันได้เช่นกัน
– คุณสามารถนำโยเกิร์ตมาปรับปรุงเป็นอาหารเสริมได้อีกนอกจากจะกินแบบธรรมดาๆ ด้วยการนำโยเกิร์ตมาทำเป็นเมนูใหม่ สำหรับของคาวของหวานได้อีกด้วย

ทานอาหารที่มีกากใยไฟเบอร์สูง
อาหารที่มีกากใยหรือไฟเบอร์ได้จากผักและผลไม้ชนิดต่างๆ และธัญพืช
– ผักต่างๆ เช่น บร็อคโคลี่ ผักกาดหอม ผักบุ้ง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง เห็ดหอม เห็ดฟาง สาหร่าย มันเทศ เผือก ผักโขม ถั่วงอก กะหล่ำปลี ดอกไม้จีน แตงกวา กุยช่าย ตำลึง คะน้า ผักกาดขาว แครอทขึ้นฉ่าย ตะไคร้ หนอไม้ฝรั่ง ข้าวโพด หอมใหญ่
– ผลไม้ต่างๆ เช่น กีวี ส้มเขียวหวาน ส้มโอ แอปเปิ้ล แก้วมังกร กล้วยหอม มะละกอ มะม่วงดิบ แตงโม สาลี่ ชมพู่ สตอเบอรี่ ฝรั่ง มะเฟือง พลับ
– ธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวกล้อง งาดำ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง อัลมอนด์ จมูกข้าวสาลี

กินเห็ดหอม
เห็ดหอมเป็นเห็ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารดีๆ มากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยากหุ่นดีแล้วล่ะก็ต้องหันมาสนใจกินเห็ดหอมให้มากๆ มากินแทนเนื้อสัตว์เลยก็ได้เพราะเห็ดหอมมีโปรตีนสูง แต่ไขมันต่ำมากคือเห็ดหอม 1 ขีดจะมีแคลอรี่เพียง 4- 5 แคลอรี่เท่านั้นกินเหมือนไม่ได้
กินเลยล่ะแต่ต่อให้กินมากสักหน่อยก็ไม่ทำให้คุณอ้วน นอกจากนี้ในเห็ดหอมยังอุดมไปด้วยประโยชน์อย่างอื่นอีกมากมาย เช่น ช่วยขจัดสารพิษ ออกจากร่างกาย ช่วยบำรุงสมอง บำรุงเส้นผม เล็บ ฟัน กระดูก ให้แข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง กระบวนการย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น ทำให้การขับถ่ายมีประสิทธิภาพ ฟื้นฟูผิวหนัง เป็นแผลก็หายเร็ว ช่วยป้องกันการเกิดหวัด เสริมสร้างกระบวนการเจริญเติบโต และยังบำรุงให้ตาให้มีการมองเห็นที่เป็นปกติ ป้องกันการเกิดโรคตาฝ้าฟาง

กินเต้าหู้ อิ่มไม่อ้วน
อาหารอีกอย่างหนึ่ง ที่คุณควรนำมาใช้แทนเนื้อสัตว์ในช่วงไดเอต ก็คือเต้าหู้ต่างๆ ทั้งเต้าหู้แบบอ่อนแบบแข็ง เต้าหู้หลอด เต้าหู้ทอด หรือ เต้าหู้ผสม รสชาติหรือกลิ่นต่างๆ ซึ่งเป็นที่นิยมกันมากคุณจึงควรกินเต้าหู้บ่อยๆ แล้วพยายามทําเมนูเต้าหู้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3- 4 ครั้ง เพราะเต้าหู้เป็นสุดยอดโปรตีน ที่มีไขมันต่ำมาก แต่อุดมไปด้วยเกลือแร่ และวิตามิน เพราะเต้าหู้ทำมาจากถั่วเหลืองนั่นเอง นอกจากนี้เต้าหู้ก็ยังมีไฟเบอร์กากใยสูงคุณจึงได้กินได้บ่อยโดยไม่ต้องพะวงมากนะ

แอปเปิ้ลเขียว
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่คุณควรมีไว้ติดบ้านไม่ให้ขาด โดยเฉพาะแอปเปิ้ลเขียว ซึ่งยังไม่หวานจัดแต่มีรสชาตเปรี้ยวๆกำลังดี และมีแคลอรี่ต่ำๆ และอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีในปริมาณสูงมาก รวมทั้งมีกากใยสูงเช่นกัน แต่กินแอปเปิ้ลให้ได้ผลดีคุณก็ควรกินทั้งเปลือก เพื่อให้ได้เกลือแร่ และวิตามินมากๆ รวมทั้งได้กากใยแบบแข็งจากที่เปลือก ขณะที่กากใยในเนื้อจะค่อนข้างอ่อนนุ่มมากกว่า หรือถ้าจะนำไปทำเป็นน้ำแอปเปิ้ล รวมกับผักผลไม้อื่นๆ ก็ได้ นอกจากจะมีแคลอรี่ต่ำในแอปเปิ้ลแล้ว แอปเปิ้ลก็ยังมีคุณประโยชน์มากมายเช่น
– ป้องกันการเป็นหวัด
– ช่วยรักษาและบรรเทาอาการภูมิแพ้ต่างๆ
– ช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น ทั้งรอยดำ รอยเหี่ยวย่น และแผลเป็น จะค่อยๆ จางลง
– ทำให้ภูมิต้านทานมีประสิทธิภาพมากขึ้น
– ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้
– ช่วยขจัดสารพิษที่คั่งค้างสะสมในร่างกาย
– ช่วยบรรเทาความเครียด คลายความกังวล และทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้น