ประโยชน์ของกาแฟ สารสำคัญในกาแฟ

ประโยชน์ของกาแฟ ถ้าถามถึงความเข้าใจในประโยชน์ของกาแฟโดยทั่วไป เราคงมองในแง่ของการเพิ่มความสดชื่นในการทำให้หายง่วงนอน สามารถยืดเวลาในการทำงานได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ได้มีการค้นคว้าวิจัยในเรื่องของประโยชน์ด้านอื่นๆ ของการดื่มกาแฟ อีกมากมาย ดังตัวอย่างที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้ ตัวอย่างส่วนประกอบของกาแฟที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย * คาเฟอีน ในกาแฟ ส่วนประกอบหลักสำคัญที่เรารู้จัก – คาเฟอีนช่วยกระตุ้นสมองและร่างกาย ทำให้มีความสดชื่นในการทำงานมากขึ้น – คาเฟอีนช่วยขยายหลอดเลือดแดง ให้สามารถนำไปเลี้ยงหัวใจได้มากขึ้น – คาเฟอีนช่วยให้เกิดการหดตัวของเส้นเลือดแดงในส่วนของศีรษะ ทำให้ลดอาการปวดศีรษะจากไมเกรน – คาเฟอีนช่วยลดความตึงเครียดของประสาทสัมผัส […]

สายพันธุ์กาแฟ อาราบิก้า โรบัสต้า

สายพันธุ์กาแฟทั่วโลก มีกว่า 50 สายพันธุ์ เติบโตอยู่ใน 70 ประเทศทั่วโลก โดยกาแฟสายพันธุ์หลัก จะเป็น อาราบิก้า โรบัสต้า เอ็กซิล่า และลิเบอริก้า ซึ่งสายพันธุ์กาแฟที่นิยมปลูกในประเทศไทย คือกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า และโรบัสต้า ข้อมูลน่ารู้ กาแฟสายพันธุ์ อาราบิก้า * ประเทศที่ผลิตกาแฟอาราบิก้าสูงเป็นอันดับหนึ่ง คือประเทศบราซิล รองลงมาคือประเทศโคลัมเบีย * กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า […]