ประโยชน์ของกาแฟ สารสำคัญในกาแฟ

ประโยชน์ของกาแฟ ถ้าถามถึงความเข้าใจในประโยชน์ของกาแฟโดยทั่วไป เราคงมองในแง่ของการเพิ่มความสดชื่นในการทำให้หายง่วงนอน สามารถยืดเวลาในการทำงานได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ได้มีการค้นคว้าวิจัยในเรื่องของประโยชน์ด้านอื่นๆ ของการดื่มกาแฟ อีกมากมาย ดังตัวอย่างที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้ ตัวอย่างส่วนประกอบของกาแฟที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย * คาเฟอีน ในกาแฟ ส่วนประกอบหลักสำคัญที่เรารู้จัก – คาเฟอีนช่วยกระตุ้นสมองและร่างกาย ทำให้มีความสดชื่นในการทำงานมากขึ้น – คาเฟอีนช่วยขยายหลอดเลือดแดง ให้สามารถนำไปเลี้ยงหัวใจได้มากขึ้น – คาเฟอีนช่วยให้เกิดการหดตัวของเส้นเลือดแดงในส่วนของศีรษะ ทำให้ลดอาการปวดศีรษะจากไมเกรน – คาเฟอีนช่วยลดความตึงเครียดของประสาทสัมผัส ช่วยลดอาการหอบในผู้ป่วยโรคหอบหืดได้ * สารต้านอนุมูลอิสระ ในกาแฟ ผลการวิจัยของนักวิจัย ศูนย์วิจัยใหญ่ของสวิตเซอร์แลนด์ พบว่า ในเมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก – อนุมูลอิสระเกิดจากความเครียด การพักผ่อนไม่เพียงพอ ฯลฯ ทำให้เป็นสาเหตุของริ้วรอยบนใบหน้า โรคหัวใจขาดเลือด ความอ้วน เบาหวาน ดังนั้น การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมจึงช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ – สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ ช่วยในเรื่องการชะลอความแก่ และยังช่วยยับยั้งรอยเหี่ยวย่นได้อีกด้วย * แมกนีเซียม ในกาแฟ อีกสารประกอบสำคัญในกาแฟ – นักวิจัยในสหรัฐอเมริกา ค้นพบว่า สารแมกนีเซียมจะช่วยในการลดความเสี่ยงต่ออาการโรคเบาหวานระยะที่…

สายพันธุ์กาแฟ อาราบิก้า โรบัสต้า

สายพันธุ์กาแฟทั่วโลก มีกว่า 50 สายพันธุ์ เติบโตอยู่ใน 70 ประเทศทั่วโลก โดยกาแฟสายพันธุ์หลัก จะเป็น อาราบิก้า โรบัสต้า เอ็กซิล่า และลิเบอริก้า ซึ่งสายพันธุ์กาแฟที่นิยมปลูกในประเทศไทย คือกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า และโรบัสต้า ข้อมูลน่ารู้ กาแฟสายพันธุ์ อาราบิก้า * ประเทศที่ผลิตกาแฟอาราบิก้าสูงเป็นอันดับหนึ่ง คือประเทศบราซิล รองลงมาคือประเทศโคลัมเบีย * กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า มีคาเฟอีนน้อย คือมีคาเฟอีนประมาณ 1.1% ทำให้ไม่บีบหัวใจ * กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้ามีรสชาติกลมกล่อม ดื่มแล้วนุ่มลิ้น * กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้านิยมผลิตเป็นกาแฟคั่วบด หรือกาแฟสด เพราะรสชาติละมุน หอม นุ่ม * พื้นที่สำหรับปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า มีความสูงอยู่ที่ 700 ถึง 1,400 เมตร จากระดับน้ำทะเล ข้อมูลน่ารู้ กาแฟสายพันธุ์ โรบัสต้า * ประเทศที่ผลิตกาแฟโรบัสต้าสูงเป็นอันดับหนึ่ง คือประเทศเวียดนาม * กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า มีคาเฟอีนมากกว่าอาราบิก้ากว่าเท่าตัว…

ร้านอาหาร แนะนำ

รีวิวร้านอาหาร แนะนำร้านอาหาร ร้านกาแฟ น่าทาน น่านั่ง ทั่วประเทศไทย